Almoço para casamento:
como organizar
Organizar um almoço de casamento é uma ótima ideia para quem
vai casar de manhã e deseja oferecer uma recepção depois da cerimônia.
Preparando-se com antecedência, é possível escolher um cardápio perfeito e
oferecer uma ótima refeição.
Mas, antes de
escolher o cardápio, é preciso encontrar o local perfeito. Para tanto, faça a
lista de convidados e veja quantos lugares será necessário disponibilizar.
Ninguém gosta de comer em pé, portanto, o local do almoço de casamento precisa
ter espaço suficiente para acomodar todos os convidados sentados, e os garçons
poderem circular pelo salão. Mesmo que você escolha um buffet em que os
convidados vão se servir, ainda assim os garçons precisarão passar pelo salão
oferecendo as bebidas.
Almoços de casamento costumam ser recepções mais formais,
por isso muitos casais optam por um buffet completo com entrada, prato
principal e sobremesa. Mas nada impede que os noivos escolham algo mais
moderno. Atualmente, os locais para festa oferecem até opção de churrasco para
casamento, com um clima mais despojado. É importante que os noivos façam
algumas degustações para conhecer diferentes cardápios para festa de casamento
e escolher aquele que mais se adequa ao tipo de evento que pretendem realizar.
É bom ter algumas
opções de comida, como dois tipos de salada, dois tipos de massa e um prato
vegetariano. Mas cuidado com o exagero! Contratar comida demais para o evento
gera um gasto altíssimo e desperdícios absurdos. Os buffets sabem calcular muito
bem a quantidade de comida necessária para uma festa, com uma margem de sobra
pequena, para que ninguém saia no prejuízo. Portanto, confie no seu buffet de
casamento para gastar seu dinheiro da melhor forma possível.
Em almoços para
casamento, é comum servir o bolo e os doces como sobremesa. No entanto também é
possível oferecer outras guloseimas se os noivos desejarem ou, ainda, criar uma
estação de doces onde cada convidado pode se servir do que mais gostar.
Para quem pretende
fazer um almoço de casamento, mas espera que a festa dure muito mais do que
isso, é importante combinar com o buffet para servir um coquetel ou um chá
depois de um determinado tempo de festa, para que os convidados não fiquem com
fome e acabem indo embora antes do que os noivos gostariam.
Casuarinas Casa de
Festas
Tel.: (21) 3647-4054
/ (21) 3647-2433
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